Lachs mit Ananas-Salsa
Der aromatisch-süsse Geschmack von Ananaswürfelchen mit ein bisschen Peperoncino-Schärfe macht aus im Ofen gebratenen Lachsrückenfilets ein Festessen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Limetten
- Ingwer
- Frühlingszwiebeln
- Zweige Thymian
- Prise Muskat
- Msp. Zimt
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Lachsrückenfilets ohne Haut à 200 g
- Ananas, gerüstet gewogen
- Peperoncino
- Bund Koriander