Krémová rajčatová polévka s čínskými nudlemi
Tato polévka má hustější konzistenci, protože je v ní rozmixovaná kořenová zelenina. Díky tomu má skvělou chuť po zelenině a rajčatech. Při podávání vkládáme čínské nudle a díky tomu je polévka sytá a dá se použít jako přesnídávková polévka.
- Čas: 50 min
- Porce: 6
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- cibule - 1 ks
- mrkev - 3 ks
- celer - 1 kousek
- petržel - 1 ks
- pasírovaná rajčata - 500 ml
- rajčata - 4 ks
- olej rostlinný - podle potřeby
- mouka hladká - 4 lžíce
- hřebíček mletý - 1 lžička
- nové koření mleté - 1 lžička
- bobkový list - 2 lístky
- vývar zeleninový - 2 l
- cukr moučkový - podle chuti
- sůl - podle chuti
- Čínské nudle - 100 g