Tartare de boeuf maison facile et rapide
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Le tartare de boeuf est un plat classique de la cuisine française. Ce plat cru est composé de viande de boeuf finement hachée, d'herbes fraîches et d'autres ingrédients savoureux. Il est facile à préparer et peut être servi en entrée ou en plat principal.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tastelist
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Ingrédients
- de filet de boeuf
- jaune d œuf
- cuillère à soupe de moutarde
- cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- cuillère à soupe de câpres hachées
- échalotes hachées
- cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu