ポテトコロッケ
ほくほくのポテトに、豚肉のうまみがたっぷり。しょうゆのかくし味がポイントです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- じゃがいも 5個
- 玉ねぎ 1個
- 豚ひき肉 200g
- シェリー酒 大さじ3
- 溶き卵 1個分
- 生パン粉 適宜
- レモンのくし形切り 適宜
- 好みのパン 適宜
- サラダ油 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ1
- 小麦粉 適宜
- 揚げ油 適宜
- ウスターソース 適宜
ほくほくのポテトに、豚肉のうまみがたっぷり。しょうゆのかくし味がポイントです。
出典: オレンジページnet