Schnitzel med klyftpotatis och jalapeno- och limesmör
Schnitzel är något vi alla älskar, men vi har inte alltid tålamodet att göra det. En perfekt schnitzel för mig handlar om frasigheten, och det gäller att lägga energi på varje köttbit för att få dem perfekta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: vinbanken.se
Ingredienser
- Benfri kotlett
- dl Vetemjöl
- dl Panko
- st Ägg
- Salt och svartpeppar
- Smör - rumsvarmt
- st Inlagda jalapenos
- st Lime
- kruka Persilja - Stjälkarna
- Amandine-potatis
- msk Olivolja
- Broccolini
- kruka Persilja - Bladen