Salpicão de Frango Simples
A princípio, é comum preparar o Salpicão de Frango para servir em festas de finais de ano aqui no Brasil. No entanto, o Salpicão é uma receita versátil e perfeita para servir em qualquer ocasião e cada região tem a sua variação de ingredientes. Dessa forma, vou compartilhar a minha versão de Salpicão de Frango simples que é muito deliciosa! Vamos lá?
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Kidelícia
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Ingredientes
- filezinho de frango
- a 2 folhas de louro
- ⁄2 colher de rasa de sal
- litro de água filtrada
- Alho-poró picado a gosto
- dente de alho amassado
- cebola média picada a gosto
- Fio de azeite ou óleo de cozinha de sua preferência
- colher de páprica defumada
- cenoura ralada
- de milho
- de ervilha
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- da água do cozimento do frango
- unidades de azeitonas verdes sem caroço e picadas a gosto
- maçãs Fuji sem sementes e picadas a gosto
- Uvas passas escuras a gosto
- de maionese tradicional
- Batata palha a gosto