З присмаком Індії: готуємо швидке овочеве карі
У перекладі з тамільської «карі» означає соус. В Індії це слово використовується на означення будь-яких страв, що вживаються з рисом, причому вони не обов’язково мають містити однойменну приправу.
- Час: 25 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Томати 800 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Імбир 15 г
- Зубки часнику 3 шт
- Паста карі 125 г
- Вода 250 мл
- Червоний перець чилі 1 шт
- Нут консервований 800 г
- Шпинат 400 г
- Кінза, пучок 1 шт
- Олія соняшникова за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком