Як спекти смачний персиковий тарт — «секретний» рецепт від кондитера
Дуже смачний рецепт персикового тарта від шеф-кондитерки «Сільпо», Вікторії Ящук, саме для вас! Ароматний і витончений пиріг так смачно подавати з кулькою морозива… Вмикайте духовку!
- Час: 70 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 285 г
- Цукрова пудра 145 г
- Жовтки 70 г
- Крохмаль 40 г
- Розпушувач 10 г
- Молоко 95 г
- Масло вершкове 130 г
- Персики 500 г
- Лікер Triple Sec 50 мл
- Бодян 3 шт
- Лимон, сік 40 г
- Пектин 10 г
- Цукор 450 г
- Яєчний білок 180 г