あま酒でコク旨!カルボナーラ

あま酒でコク旨!カルボナーラ

牛乳や生クリームを使わず、あま酒でコクを出します。ほんのり甘くさっぱり仕上げたカルボナーラです。

出典: イチビキ 公式サイト

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材料

  • スパゲッティ 180g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーコン 50g
  • あま酒 100g
  • 粉チーズ 20g
  • 塩、こしょう 適量
  • 卵黄 2個分

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