Buche aux Noix de Pécan
Une buche bien chocolaté, légère en bouche et croquante sous la dent grâce aux noix de pécan.Je pense qu'elle peut être excellente aussi en version noisette-chocolat au lait.Une recette qui vient du blog de Bernard et que j'ai quelque peu remis à ma façon. Retrouvez la version originale ici:http://www.lacuisinedebernard.com/2016/12/buche-noix-de-pecan-caramelisees-sirop.html
- Portions: 10
Source: Le Carnet Veggie de Lucile
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Ingrédients
- œufs
- de sucre roux
- de sirop d'érable
- de farine T65
- de noix de pécan
- de chocolat Caraibe Valrhona
- de crème fleurette entière
- càs de sucre blond
- de crème liquide entière
- de mascarpone
- càc de pralin
- de lait
- de beurre