Monkey bread salato

Il monkey bread salato è, come avrete capito, la versione rustica del più classico monkey bread. Si tratta di un goloso lievitato, composto a formare una sorta di pull-apart bread, come il pane a fisarmonica o il pane serbo. Solo che in questo caso, come nel danubio, l'impasto è sagomato a palline, che vengono poi pucciate in burro sciolto insaporito con tante erbe aromatiche prima di essere inserite nello stampo, una sopra l'altra. Dopo la cottura (durante la quale si sprigionerà un profumo da leccarsi i baffi in giro per tutta la casa) non dovrete far altro che fare intiepidire un pochino la vostra brioche prima di iniziare a mangiarla, una pallina dopo l'altra ;)

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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