ナスとミョウガ きゅうりのもろみみそ和え
つぶつぶ食感のもろみみそと、シャキシャキとしたきゅうり、ミョウガ、ナスと共に混ぜ合わせました。風味もよくお酒のおつまみとしても、白いごはんのお供としても相性バツグンですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- 塩 小さじ1/2
- きゅうり 2本
- ミョウガ 2個
- もろみみそ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 酢 小さじ1
つぶつぶ食感のもろみみそと、シャキシャキとしたきゅうり、ミョウガ、ナスと共に混ぜ合わせました。風味もよくお酒のおつまみとしても、白いごはんのお供としても相性バツグンですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com