Ovos mexidos mediterrâneos com legumes e queijo feta
Um pequeno-almoço rico em proteína e de baixo índice glicémico com ovos fofinhos, legumes frescos e queijo feta — perfeito para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis durante toda a manhã.
- Tempo: 10 min
- Porções: 1
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- ovos grandes, ligeiramente batidos
- tomate pequeno, picado
- espinafres baby, finamente picados
- queijo feta, esfarelado
- azeite virgem extra
- sal e pimenta preta
- fatia de pão com baixo teor de hidratos