Croustade de légumes d'hiver au Cheddar fort
Servie seule, la croustade est un repas consistant le midi, mais elle peut aussi accompagner votre plat principal favori.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- oignon haché
- gousses d'ail hachées
- tasses de légumes d'hiver au choix pelés et coupés en bâtonnets de 1 pouce (2
- cm) ou en dés (carottes
- navet
- rutabaga
- céleri-rave
- panais
- pommes de terre
- patates douces
- etc.)
- c. à thé de graines de fenouil
- tasses de Cheddar fort canadien râpé
- c. à soupe de beurre fondu
- tranches de pain de blé entier émiettées ou coupées en dés
- c. à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre du moulin au goût