Berinjela à italiana na panela de pressão
Descubra a receita de Berinjela à italiana na panela de pressão para fazer em 15 minutos. Em uma panela de pressão, coloque o azeite. Acrescente, pela ordem, as beringelas, os pimentões, os tomates, o alho e a cebola. Polvilhe por cima o sal, orégano e pimenta. Tampe e leve ao fogo forte. Quando começar a fazer pressão, deixe cozinhar por 2 minutos
- Tempo: 15 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- colheres de azeite
- beringelas cortadas em cubos
- pimentão verde picado
- pimentão vermelho picado
- tomates sem sementes picados
- dentes de alho amassados
- cebola cortada em cubos
- Sal, orégano e pimenta a gosto
- xícara de nozes picadas
- xícara de azeitonas picadas