Opskrift: Gammeldags klatkager

Du kan lave klatkager af alle slags grød, men os bekendt er de oprindelige klatkager opstået ved, at en kreativ sjæl havde en rest risengrød, en pande og noget smør. Klatkager er en simpel dessert , som elskes af alle – både børn og barnlige sjæle. Normalt serveres klatkager med kanelsukker eller syltetøj, men hvorfor ikke hoppe ud i noget nyt og frisk? Hvis du planlægger at servere klatkager med mango-salsa for meget følsomme børn (eller voksne), er det nok en god idé at bruge den halve mængde ingefær. Eller helt glemme ingefær.

• Tid: 30 min
• Portioner: 6

Kilde: Spicy Twist - Lækre madopskrifter med smag

Importér til min kogebog