Bränd paprika- och tomatsoppa med basilika och burrataskum
Krämig paprika- och tomatsoppa inspirerad av Margherita, toppad med luftigt burrataskum och basilika. En modern och lättserverad rätt.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- st. Paprika, stor röd
- Knorr TOMATINO 4 x 3 kg
- saltade ansjovis i olivolja
- Knorr Kryddpasta Basilika 2 x 340 g
- Knorr Kryddpasta Vitlök 2 x 340 g
- dl god olivolja
- Salt och peppar
- stora färska burrator i vatten
- riven parmesan
- dl grädde 38 %
- Knorr Umami 6 x 1 kg
- xantana