Baba ganoush
Krémový lilkový dip z pečeného lilku, tahini, citronové šťávy, česneku, olivového oleje a petrželky.
- Čas: 70 min
- Porce: 4
Zdroj: bigg.cz
Suroviny
- větší lilky
- až 3 lžíce tahini
- lžíce citronové šťávy
- menší stroužek česneku
- lžíce olivového oleje plus na podávání
- sůl a čerstvě mletý pepř
- petrželka, sezam a uzená paprika na podávání
- pita chléb nebo zelenina k namáčení