Crespelle senza glutine con prosciutto e scamorza
Oggi impari a preparare un secondo piatto vegetariano ai sapori d'Oriente, con qualche infiltrazione nostrana, come la maionese di zafferano fatta con l'acqua di cottura dei ceci.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- farina di riso Conad
- uova
- latte intero
- burro
- sale qb
- prosciutto cotto senza glutine
- besciamella senza glutine
- Parmigiano Reggiano qb
- scamorza