Kurczak w marynacie curry
Kurczak w marynacie curry to danie nawiązujące nieco do kuchni indonezyjskiej. Jest mocno aromatyczne, pikantne i soczyste. Ciekawostką jest, że marynatę tworzy się na bazie oleju, a zblendowanej cebuli i czosnku. Dzięki temu nie jest aż tak tłuste jak nasz klasyczny, marynowany kurczak. Danie świetnie sprawdzi się zarówno zimą, jak i latem. Jest szybkie w przygotowaniu i dość proste.
- Czas: 30 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- udek lub pałek z kurczaka
- cebule
- ząbki czosnku
- cm korzenia imbiru
- łyżki curry podzielone
- łyżki oleju rzepakowego
- wody