Berinjela Assada com Pimentões e Salada Fresca: Leve e Saborosa
Descubra a receita perfeita de berinjela assada no forno, acompanhada de pimentões defumados e uma salada vibrante. Uma opção leve, saudável e cheia de sabor!
- Tempo: 100 min
- Porções: 4
Fonte: Receita.app
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Ingredientes
- berinjelas médias
- xícara de azeite de oliva extra virgem
- colher de sal + sal a gosto
- colher de orégano seco
- pimentões
- maço de alface crespa
- maço de rúcula
- maço de agrião
- xícara de tomate-cereja
- tomate comum grande
- xícara de azeitonas pretas ou verdes