Pollo agli agrumi
Durante la stagione degli agrumi vi suggeriamo di fare subito questo pollo agli agrumi, usando delle arance tardive e dei limoni. Il risultato è un piatto ricco e profumato dove il pollo è accompagnato da un denso intingolo fatto con il succo, la buccia e fette degli agrumi usati. Servite questo pollo con un bel purè di patate o del riso in bianco o cotto in pilaf per avere un bel piatto unico, e, facendolo seguire da frutta fresca, avrete un pasto completo.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- arance da agricoltura biologica
- limoni da agricoltura biologica
- cipolle
- spicchi di aglio
- petti di pollo
- brodo vegetale q.b
- olio extra vergine di oliva q.b
- sale e pepe q.b