Kalbskoteletts mit Auberginensauce
Eine herzhafte Tomatensauce mit im Ofen gebackenen Auberginen ist ein wunderbarer Begleiter zu den in Olivenöl gebratenen, saftigen Kalbskoteletts.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Auberginen
- Knoblauchknolle
- Bund gemischte Kräuter
- EL Olivenöl
- Kalbskoteletts à 180 g
- Salz
- passierte Tomatensauce