Itsenäisyyspäiväkakku
Itsenäisyyspäivän kahvihetkessä maistuu mustaherukkainen kakku, jonka pintaa koristavan sinisen raidan inspiraationa on ollut tuulessa hulmuava Suomen lippu. Useista vaiheista huolimatta kakku on yksinkertainen tehdä, kärsivällisyyttä tosin tarvitaan. Koristelussa voi halutessaan oikaista käyttämällä kakun pinnalla kotimaisia sinisiä marjoja.
- Aika: 570 min
- Annokset: 12
Lähde: Valio
Ainekset
- Valio Luomu™ voita
- mantelimassaa
- kananmunaa
- rkl perunajauhoja
- tl vaniljasokeria
- liivatetta
- mustaherukoita
- dl Valio Luomu™ kuohukermaa
- dl Valio maitorahkaa
- dl tomusokeria
- rkl kokonaisia kardemumman siemeniä
- vaniljatanko
- rasia Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuustoa
- dl sokeria
- dl glukoosisiirappia
- rkl vettä
- dl Valio Luomu™ vanhanajan täysmaitoa
- sinistä elintarvikeväriä