Torricado de Bacalhau
O torricado de bacalhau é um prato tradicional português, rústico e cheio de sabor, onde o pão tostado absorve os aromas intensos do bacalhau, criando uma combinação simples, mas profundamente reconfortante. Com uma textura contrastante e carácter marcante, é uma verdadeira expressão da cozinha regional.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- lombos de bacalhau
- Pimenta q.b
- dentes de alho laminados
- c. sopa de azeite
- a 4 fatias de pão alentejano torradas
- Salsa picada q.b