京風〜ふんわりだし巻き卵
我が家の卵焼きは実家京都の出汁巻き。お節にも、いつものごはんや日本酒のお供に、なくてはならない我が家の定番メニューです！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 卵 3個
- 出汁 80cc
- ◯薄口醤油 小さじ1/2
- ◯みりん 小さじ1
- ◯塩 ひとつまみ
- サラダ油 少々
- 大根おろし 適量
- 大葉 適量
我が家の卵焼きは実家京都の出汁巻き。お節にも、いつものごはんや日本酒のお供に、なくてはならない我が家の定番メニューです！
出典: kurashiru.com