Traditioneel Vlaams Stoofvlees met Belgisch Bier
Een klassiek, hartverwarmend stoofgerecht van mals rundvlees, langzaam gegaard in een rijke saus op basis van donker Belgisch bier, mosterd en kruiden. De perfecte, smaakvolle begeleiding voor rodekool en aardappelen.
- Tijd: 200 min
- Porties: 4
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- runderstoofvlees , in blokjes van 3-4 cm
- boter of margarine
- grote uien, grof gesneden
- flessen donker Belgisch abdijbier
- el appelciderazijn
- el bruine suiker
- laurierblaadjes
- takjes verse tijm
- Zout en versgemalen zwarte peper
- sneetjes oud brood
- el scherpe mosterd