Glaserad lax med kryddig couscoussallad
Festlig och njutbar glaserad lax med couscoussallad. Exotisk smak av chilifrukt, vindruvor, kryddor och mandelspån ger en härlig smak till couscousen. Fin balsamvinäger och lättstekt röd lök till laxen ger en härlig måltid.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- laxfilé med skinnet kvar
- tsk salt
- krm peppar
- msk olivolja
- rödlökar
- msk socker
- dl balsamvinäger
- dl couscous
- dl vatten
- påse mandelspån
- juicen av 1/2 citron
- vindruvor
- röd chilifrukt
- kruka persilja
- nymalen svartpeppar efter smak