バナナとラズベリーの豆腐マフィン
水きりした豆腐を入れるからしっとりした口当たりに
出典: レタスクラブ
材料
- 生地
- ・もめん豆腐…1/2丁(約150g)
- ・バナナ…正味200g
- ・薄力粉…260g
- ・ベーキングパウダー…小さじ2
- ・太白ごま油…大さじ5
- ・きび砂糖…50g
- ・はちみつ…大さじ3
- ・豆乳(成分無調整)…大さじ3
- トッピング
- ・冷凍ラズベリー…30粒
- ・バナナの輪切り(3mm厚さ)…6切れ
- ・はちみつ…適量
水きりした豆腐を入れるからしっとりした口当たりに
出典: レタスクラブ