Knusprige gebackene Frühlingsrollen
Es dauert etwas Zeit, aber sie sind so gut, dass man nicht merkt, dass sie kalorienarm sind. Man kann den Brokkoli-Slaw weglassen, ohne dass sich der Geschmack oder die Textur wirklich ändert. Der Cole Slaw sollte nur Zeit sparen, aber geraspelte oder julienned Karotten und fein geschnittenes Kohl würden auch gut funktionieren. Man möchte vielleicht das Rezept halbieren, es sei denn, man hat eine große Pfanne.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 30
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Ingwer, gemahlen, 2 TL
- Tassen rohe Sellerie, gewürfelt
- Knoblauch, 3 TL
- Tassen rohe Zwiebeln, gehackt
- Tassen rohe Frühlingszwiebeln, gehackt
- Dosen Wasserkastanien, geschnitten und gehackt, abgetropft
- Tasse Sojasauce
- Tassen Brokkoli-Slaw
- Dosen Mungobohnensprossen, abgetropft
- Tassen Cole Slaw = 20 Kalorien, 3 Farben: grüner, roter Kohl, Karotten, 4 Tassen
- Tasse Ei-Ersatz
- extra mageres Putenhackfleisch, 99 % fettfrei
- gemahlenes Schweinefleisch
- Kalorien Frühlingsrollen-Wrapper