【MISOJYU】豚肩ロース汁
浅草にあるお味噌汁専門店『MISOJYU』のエドワードシェフに教えていただいたレシピ、豚肩ロース汁のご紹介です。ごろごろの野菜と豚肩ロースのうまみが、丁寧に引いただし汁とぴったり合う一品です。ぜひ作ってみてくださいね。▼MISOJYUについて・お店のwebサイトhttps://misojyu.jp/・お店のInstagramhttps://www.instagram.com/misojyu/・お店のTwitterhttps://twitter.com/misojyu・お店のオンラインサイトhttps://misojyustore.net/・お店の所在地東京都台東区浅草1丁目7−5
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 80g
- 大根 50g
- にんじん 50g
- ごぼう 50g
- 桜エビ 大さじ1
- だし汁 400ml
- みそ 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 白こしょう ひとつまみ
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 三つ葉 適量