アイス

アイス

Torch の Mountain ガイドは、背の高い円錐ブルワーを急冷コーヒー向けに応用し、濃いめの抽出を氷の上へ直接落とす。深いベッドが風味の強度を支え、希釈後も冷たいカップが明るく輪郭のある味わいを保つ。

出典: Gota

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材料

  • コーヒー粉 18 g
  • 水 180 g

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