Struisvogelbiefstuk met appel-vijgenchutney
1. Vijgen in stukjes snijden. In pan met dikke bodem helft van boter verhitten. Ui op matig vuur ca. 3 min. al omscheppend fruiten. Appel toevoegen en 1 min. meebakken. Vijgen, azijn en 100 ml water ...
- Porties: 4
Bron: top-recept.nl
Ingrediënten
- zakje gewelde gedroogde vijgen
- boter
- ui
- appels
- eetlepel witte wijnazijn
- struisvogelbiefstukjes
- rode wijn