Pastiera Napoletana : ricetta originale
Prepara la Pastiera Napoletana con la nostra ricetta originale : tempi e preparazioni di Tutto Pasticceria , risultato garantito !
Fonte: blog.tuttopasticceria.it
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di burro
- gr di zucchero
- uova
- tuorlo
- scorza di arancia
- pizzico di sale
- Per il ripieno della pastiera napoletana
- gr di ricotta di pecora
- aroma per dolci Fiori di arancio
- gr di grano cotto
- crema pasticcera 300 gr
- di latte
- uovo
- pizzico di cannella
- marmellata di arance q.b