Rezept für Butter-Chicken aus dem Reiskocher
Dieses Ein-Topf-Butter-Chicken Rezept für den Reiskocher bringt alle intensiven Aromen des klassischen Gerichts in einer einfachen Variante zusammen. Zarte Hähnchenschenkelstücke garen in einer cremigen Kokos-Tomaten-Sauce, gewürzt mit Garam Masala, Kreuzkümmel und Kardamom. Perfekt dazu passen Naan, frischer Koriander und ein Klecks Joghurt für ein rundum wohltuendes Gericht.
- Portionen: 4
Quelle: Experience Fresh
Zutaten
- Pflanzenöl: 1 EL
- Hähnchenschenkel: 1 kg
- Zwiebel: 1 kleine
- Knoblauchzehe: 1
- Ingwer: 3 g
- Garam masala: 3 TL
- Kreuzkümmel: 2 TL
- Koriander: 2 TL
- Kurkuma: 1 TL
- Kardamom: 1 TL
- Paprikapulver: 1 TL
- Zimt: ½ TL
- 1 Dose Kokosnusscreme
- Tomatenmark: 170 g
- Salz: 1 TL
- Zucker: 1 EL
- Brot: Naan
- Korianderblätter
- Naturjoghurt