Rökig blomkål- och sötpotatisgryta med ris
Sötpotatis är en kolhydratrik orange liten knöl full av antioxidanter. Är du osäker på vad du ska göra med den? Varför inte testa denna härliga vegetariska gryta med blomkål och massor av goda kryddor.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- gul lök
- koriander
- vitlök
- lime
- röd paprika
- matyoghurt
- blomkålshuvud
- sötpotatis
- olivolja
- kummin
- torkad oregano
- rökt paprikapulver
- chiliflakes
- torkad timjan
- tomatpuré
- vitvinsvinäger
- grönsaksbuljong
- honung
- vatten
- ris