Jehněčí na meruňkách
Jehněčí maso je spíše sváteční surovinou. Pokud jej dobře naložíme do marinády, bude jemnější a chutnější. Marinádu v tomto receptu připravíme z…
- Čas: 130 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- jehněčího hřbetu bez kosti
- sušených meruněk
- plátek másla
- Na marinádu
- šťáva z 1 velkého pomeranče
- červeného sladšího vína
- zeleninového vývaru
- lžíce olivového oleje
- lžíce meruňkové marmelády
- lžičky mletého pepře
- lžička mleté skořice
- stroužek česneku
- snítky čerstvého rozmarýnu
- sůl