Pommes frites i ugn
Att göra goda pommes frites i ugnen, det går väl inte, tänker du. Joho! Så länge du är noggrann med att skära potatisen fint, låter oljan täcka alla sidor och saltar rejält kan de friterade varianterna slänga sig i väggen. Vilken typ av potatis man ska ha är en smaksak, men så stora som möjligt är bra att tänka på. Bakpotatis är onödigt dyr, så sortera hellre ut de stora potatisarna i självplocket.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- potatis
- olivolja
- flingsalt