Épaule d'agneau confite au miel et moutarde : recette savoureuse
L'agneau confit, plat emblématique de la cuisine française, séduit par la tendreté de sa viande. L'association du miel et de la moutarde apporte une saveur douce et légèrement piquante qui ravira les papilles. Cette recette facile à réaliser nécessitera toutefois un peu de patience pour une cuisson lente qui révélera toutes les nuances de ce met savoureux.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- pièce épaule d'agneau
- cuillères à soupe miel
- cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- cuillère à café thym séché
- cuillères à café ail en poudre
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre