Recept na domácí lanýžové tagliatelle se smetanou
Tento recept vyžaduje strojek na těstoviny pro dosažení ideální tloušťky. Ale lze použít i váleček, jen je třeba počítat s delším časem a usilím při vyvalování těsta.
- Čas: 45 min
- Porce: 2
Zdroj: Houbička v kuchyni
Suroviny
- polohrubé mouky
- celá vejce
- větší špetka soli
- strouhaného černého lanýže
- Na dokončení 200 ml kvalitní smetany ke šlehání, zbytek lanýže, sýr Grana Padano