⁂甘酒と塩漬け桜*冷菓子/黒蜜をかけて⁂
初春を感じる「麹甘酒」と「塩漬け桜」で作る冷菓子です。 寒天やアガーは出来上りに甘さを感じ難い為 黒蜜をかけて頂きます♪おもてなしにも如何ですか？(*^-^*)
- 時間: 120 分
- 分量: 2
出典: 楽天レシピ
材料
- 塩漬けの桜 4枚
- 水 130cc
- 麹甘酒 120g
- 寒天+アガー 1.5g+0.5g
- ☆羅漢糖 またはてんさい糖 お好みの量(ティスプーン2杯～）
- 黒蜜 お好みの分量(10㏄～）
- ＊必要であれば金箔や食用色素 ほんの僅か→少量
- ＊アレンジ編 粒あん等/お好みで