Rote-Rüben-Suppe mit Blättern
Mit dem Rezept für Rote-Rüben-Suppe mit Blättern wird die Rote-Rüben Pflanze optimal verwertet, es bleibt kein Rest. Sogar die Blätter enthalten viel Kalzium und Beta-Carotin.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Crème fraîche
- Bund Dill
- Gemüsesuppe
- Stk Karotte
- Stk Kartoffeln
- Prise Pfeffer
- EL Pflanzenöl
- Rote-Rüben mit Blattgrün
- Prise Salz
- Stk Zitrone
- Stk Zwiebel