スキムミルクで簡単コク旨！カニポテコロッケ

材料と作り方を詳しく見る👇𓐄カニクリームコロッケならぬ、カニポテコロッケのレシピです。贅沢な味わいのカニ缶と、ほっくほくのじゃがいもに、「スキムミルク」を加えて…コクとほのかな甘さをプラス🐄じゃがいもベースなので形も作りやすく、手軽にできるのも嬉しいポイントです。冷めても美味しくて、お弁当にもぴったりな1品です。𓐄◾️材料（2人分）・蟹缶（ほぐしみ） 1缶※固形量55gのものを使用・じゃがいも 小2個・玉ねぎ 1/4個Aスキムミルク 大さじ1A顆粒コンソメ 小さじ1A塩コショウ 少々・卵 1個・小麦粉 大さじ2・パン粉 適量・揚げ油 適量（フライパンに1cmくらい）◎お好みでソース・ケチャップ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1/2𓐄◾️作り方①玉ねぎをみじん切りにして、600wのレンジで1〜2分加熱し、粗熱を取っておきます。②じゃがいもは皮を剥き芽を取り、一口大に切って5分程水にさらします。③②でさらしていた水を捨て、600wのレンジで5〜6分加熱します。④火傷に気をつけながら、熱いうちにじゃがいもをつぶします。⑤④にAと玉ねぎ・蟹缶を加え、よく混ぜ合わせます。※蟹缶は汁ごと加えます。⑥⑤を冷蔵庫に入れ冷まします。※ 急ぐ際は冷凍庫でも◎⑦その間に揚げる準備をします。卵と小麦粉を混ぜバッター液を作り、パン粉をバット等に出しておきます。⑧コロッケのタネが冷えたら丸めて、バッター液→パン粉の順に衣を付けます。⑨フライパンに1cm程油を注ぎ火にかけ、コロッケを揚げていきます。⑩両面きつね色になったら完成です！お好みでソースをつけてどうぞ♩𓐄⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ここまでご覧いただきありがとうございました ◡̈朝が弱い管理栄養士のあさよわ です👩‍🍳フォロー・いいね・保存ありがとうございます🌼励みになります💪⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯#スキムミルクでサッとコク旨#スキムミルク#コロッケ #じゃがいも#カニ缶 #蟹 #お弁当 #冷めても美味しいおかず

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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