Artichauts entiers grillés à l'huile aromatique

Les artichauts se consomment généralement bouillis, mais saviez-vous qu’il est également très facile de les préparer sur l’EGG? Non seulement cela leur permet de conserver toute leur saveur, mais en plus ils s’imprègnent du goût subtile et si typique du Big Green Egg! Régalez-vous jusqu’au bout en les servant avec une sauce elle aussi concoctée sur le Big Green Egg, comme c’est le cas de cette sauce au safran.

• Temps: 110 min
• Portions: 6

Source: Big Green Egg

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