休日ブランチに…お手軽エッグベネディクト
ブランチにエッグベネディクト！もう半分添えたイングリッシュマフィンとろける卵とソースを絡めて頂くのが私のお気に入り！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- イングリッシュマフィン 2個
- ■イングリッシュマフィン null
- ベーコン 2枚
- ■—-オランデーズソース—- null
- 卵黄 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- サワークリーム 大さじ1
- 溶かしバター 15g
- レモン汁 小さじ1/2
- ■—-ポーチドエッグ—- null
- 卵 2個
- 水 250cc
- 酢 大さじ1 1/2
- 塩 小さじ1/2
- 付け合わせ野菜 適量
- 黒胡椒 適量