Poulet au parmesan crémeux cuit au four
Découvrez ce poulet au parmesan crémeux, une recette italienne réconfortante et facile à préparer, parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Ce plat met à l’honneur le parmesan affiné, la crème fraîche et des blancs de poulet moelleux, le tout gratiné au four pour une croûte dorée et savoureuse.Idéal en toute saison, ce plat se marie parfaitement avec des légumes de saison ou des pâtes fraîches. Riche en protéines et en calcium, il séduit par sa simplicité et son goût authentique. Lancez-vous et régalez-vous avec ce classique revisité, à la fois rapide et sophistiqué !
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour le poulet: 4 blanc de poulet fermier
- Pour le poulet: 2 c. à soupe huile d'olive vierge extra
- Pour le poulet: sel fin
- Pour le poulet: poivre
- Pour la sauce crémeuse: 25 g beurre doux
- Pour la sauce crémeuse: 2 gousses ail
- Pour la sauce crémeuse: 20 cl crème épaisse
- Pour la sauce crémeuse: 60 g parmesan
- Pour la sauce crémeuse: 1 c. à café moutarde
- Pour la sauce crémeuse: 1 c. à soupe persil plat