Zeebaars op een bedje van puree, julienne groentjes en een sausje van Noilly prat
- Porties: 4
Bron: Vakantiewoning voor 8 personen in Entrecasteaux
Ingrediënten
- stukjes zeebaars
- noot boter
- bintjes
- geut melk
- wortels
- courgette
- prei
- Arachideolie
- Noilly prat
- culinaire room
- visfond
- groot teentje look
- pezono
- blanke roux
- heel klein beetje tomaten ketchup