水菜としめじの煮びたし
水菜としめじで煮びたしにしました。水菜の食感としめじの旨味が、煮汁を含んで美味しいです。ご飯にも、お酒にもよく合います。お好みの野菜を使うとアレンジが広がります。何かもう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 水菜 180g
- しめじ 130g
- 水 200ml
- 料理酒 大さじ1
- 薄口しょうゆ 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- ゆずの皮 適量
水菜としめじで煮びたしにしました。水菜の食感としめじの旨味が、煮汁を含んで美味しいです。ご飯にも、お酒にもよく合います。お好みの野菜を使うとアレンジが広がります。何かもう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。
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