Orecchiette crema di ricotta aromatizzata agli agrumi, arancia caramellata, crumble di frisella, gocce di vincotto

Un piatto della tradizione pugliese in chiave moderna e creativa... eppure questa ricetta è una di quelle da segnare tra le soluzioni dell’ultimo minuto, quando non avete organizzato il pranzo o avete ospiti improvvisi... semplice e gustosa, che può trasformarsi in un piatto gourmet capace di conquistare al primo assaggio!

• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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