きのことかぼちゃのマスタードクリーム煮
きのことかぼちゃのマスタードクリーム煮のご紹介です。かぼちゃの甘さと生クリームのコクに、粒マスタードがアクセントとなりおいしいですよ。濃厚なクリーム煮はワインにもよく合います。今晩のおかずにぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 片栗粉 大さじ1
- かぼちゃ 100g
- しめじ 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 200ml
- 生クリーム 100ml
- 粒マスタード 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1